お店の常連様必須アイテム！ テンホウオリジナルの特製豆板醤。 当社の餃子やラーメンに合うよう、絶妙に調整された味と辛さがたまりません。 ■餃子を豆板醤とお酢で食べてみてください！後悔はさせません！！ 【この豆板醤の特徴】 この豆板醤は、2種類の異なる旨みと辛味を持つ豆板醤をブレンドして造られています。 ・ひとつは塩漬けにされた唐辛子にそら豆味噌を加えた塩味もまろやかな豆板醤（※マメの形状が残っているものではございません、そら豆を原料としたお味噌です）。 ・もうひとつは完熟唐辛子をじっくり発酵させた刺激的な辛さの豆板醤です。 これに上質なごま油などテンホウオリジナルの味付けを加え、原料の持ち味を最大限に活かし、唐辛子の持つ旨みを自然に引き出した特別な豆板醤。 ただ辛いだけではない「味のある辛さ」をお楽しみください。 ●テンホウの餃子はタレを付けなくても美味しく食べることができるようにしっかり味付けされた餃子です。その餃子をさらに美味しくするように、この豆板醤は、ほどよく後に引かないピリッとした辛さと、丁度良い塩分に調味され餃子に良く合うように造られています。 その上、何にでも合う万能調味料でもあります。 ポン酢にもよく合うので、鍋などのつけダレに入れて食べるのが私のおすすめ！ 常連さんの中には、ご飯にかけてコレだけで食べる方もいるほどの旨さ。 冷蔵庫に常駐させてくださいね。